泥鳅是一种常见且养分丰富的淡水鱼类工商代办，不仅滋味鲜好意思，还具有多种健康功效。它富含卵白质、维生素和矿物资，尤其是钙、铁、锌等元素含量较高，有助于增强体质。 领先，泥鳅具有补血养气的作用。中医以为，泥鳅性温味甘，能补中益气、滋阴养血，相配稳健体虚、贫血或产后朽迈的东说念主群食用。其次，泥鳅含有丰富的不鼓胀脂肪酸，有助于裁汰胆固醇、留意心血管疾病。此外，它还能促进弃旧容新，增强免疫力。 妙笔制作网 - 冰箱制作|格式制作|工艺品 泥鳅还具有一定的药用价值。传统医学中，泥鳅常用于调整泻肚、水肿